Kuchnia Podlasia
Szyszka Domek Okuninka
Kuchnia Podlasia to wyjątkowa mieszanka wpływów kulinarnych z różnych regionów Polski, ale również z Białorusi i Litwy. Charakteryzuje się dużą różnorodnością smaków i aromatów, wynikającą z użycia świeżych, sezonowych produktów, takich jak grzyby, jagody, dzikie zioła i miody.
Kilka typowych dań, które warto jest skosztować:
Kiszka ziemniaczana – to tradycyjne danie, które składa się z tartych ziemniaków, wędzonej kiełbasy, cebuli i przypraw. Może być podawane jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw.
Kotlet po Chełmsku
Kołduny – to pierogi wypełnione mięsem mielonym i cebulą, podawane z sosem pomidorowym lub smażoną cebulą.
Babka ziemniaczana – rodzaj placka ziemniaczanego z cebulą i boczkiem, często podawana z kwaśną śmietaną.
Adres i kontakt
Domek letniskowy nad Jeziorem Białym
Szyszka – Noclegi Okuninka
Okuninka II/11
22-200 Włodawa
Tel: +48 783 069 366
Szyszkaokuninka@gmail.com